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截止2024年9月30日

想試試輕斷食減肥?別瞎斷!營養(yǎng)師勸你先看這篇→

輕斷食,到底“輕”在哪?

可不是讓你天天餓得前胸貼后背!

輕斷食的核心智慧在于:“什么時(shí)候吃”比“吃什么”更重要。它是一種間歇性的飲食模式,在進(jìn)食和禁食狀態(tài)之間切換。目的就是讓身體在禁食時(shí)段里,耗光糖原,被迫開始高效燃燒脂肪,同時(shí)給消化系統(tǒng)放個(gè)假,可能還會(huì)激發(fā)一些身體的“修復(fù)機(jī)制”。

一、三種流行的輕斷食法,你Pick哪一款?

1.16:8限時(shí)進(jìn)食法(小白入門首選)

每天所有食物在8小時(shí)內(nèi)吃完,剩下的16小時(shí)禁食(只能喝水、黑咖啡、無糖茶)。 舉個(gè)例子:選擇中午12點(diǎn)吃第一餐,晚上8點(diǎn)前吃完晚餐。跳過早餐或晚餐二選一。

優(yōu)點(diǎn):容易執(zhí)行,社交影響小,最適合日常忙碌的上班族。

2.5:2斷食法(周末輕斷優(yōu)選)

一周7天里,選擇2天(不連續(xù))作為“輕斷日”,在這兩天里,女性攝入約500大卡,男性約600大卡。其余5天正常吃(注意是正常,不是放縱?。?。

優(yōu)點(diǎn):靈活度高,不斷食的日子基本不影響生活,心理壓力小。

3.隔日斷食法(高手進(jìn)階專區(qū))

一天正常吃,一天禁食,如此循環(huán)。

警告:此法強(qiáng)度大,極易營養(yǎng)不良,強(qiáng)烈不建議自行嘗試,必須在專業(yè)指導(dǎo)下進(jìn)行。

二、輕斷食的好處,不止是瘦哦!

除了顯而易見的減肥效果,研究還發(fā)現(xiàn)它可能帶來:

改善全身代謝高效便捷,兼顧營養(yǎng):合理輕斷食能幫助身體更高效地利用胰島素,降低血糖和甘油三酯水平。

激活細(xì)胞修復(fù)輕斷食能出發(fā)細(xì)胞自噬機(jī)制,清除老化細(xì)胞,促進(jìn)組織修復(fù)。

頭腦清晰很多實(shí)踐者反饋,禁食期間注意力更集中。

簡化生活不用再做“今天早餐吃什么”的艱難決定!

重中之重!這些人群,千萬不要嘗試!

這是本文最重要的部分!輕斷食并非人人皆宜,盲目跟風(fēng)可能傷身!如果你屬于以下人群,請立即關(guān)閉本文,并徹底打消念頭:

孕婦、哺乳期媽媽:寶寶需要持續(xù)的營養(yǎng),餓不得!

糖尿病患者:尤其是用藥的糖友,極易引發(fā)危險(xiǎn)的低血糖!

有進(jìn)食障礙史(如暴食、厭食):輕斷食可能讓你陷入更大的飲食混亂。

腸胃不好的人:如胃潰瘍患者,不規(guī)律進(jìn)食會(huì)雪上加霜。

營養(yǎng)不良、體重過低(BMI<18.5):您需要的是“增重”,不是“減重”。

青少年、老年人:營養(yǎng)需求特殊,別拿健康開玩笑。

長期疲勞、壓力山大、睡眠差的人:身體已在應(yīng)激狀態(tài),斷食是另一種壓力。

患腫瘤的人群

有嚴(yán)重心腦血管疾病的患者

有中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病的患者

在開始任何飲食改變前,咨詢你的醫(yī)生或營養(yǎng)師,永遠(yuǎn)是第一步!

三、營養(yǎng)師手把手教你安全上路

如果你確認(rèn)自己可以嘗試,記住以下幾點(diǎn),能讓你的輕斷食之旅更安全、更有效:

吃對比不吃更重要!禁食后的一餐,不是讓你去擼串喝奶茶!高質(zhì)量的飲食才是成功的關(guān)鍵。

多吃:優(yōu)質(zhì)蛋白(雞魚蛋豆)、全谷物(糙米燕麥)、大量蔬菜、健康脂肪(堅(jiān)果、牛油果)。

避開:高糖、精加工食品和含糖飲料。它們會(huì)讓你餓得更快,前功盡棄。

喝足水:禁食期間,水、黑咖啡、無糖茶是你的最佳伴侶,既能提神又能增加飽腹感,建議一天飲水量在2000-2500ml。

傾聽身體的聲音:如果出現(xiàn)心慌、手抖、頭暈、無力等癥狀,別硬撐!立即補(bǔ)充能量,你的身體在發(fā)出警告。

結(jié)合運(yùn)動(dòng):建議在進(jìn)食時(shí)段之后進(jìn)行一些力量訓(xùn)練,可以幫助維持肌肉不流失。

結(jié)語

輕斷食可以是一把開啟健康生活的鑰匙,但它絕不是萬能神藥。它的效果高度依賴于你吃什么、吃多少,以及它是否適合你獨(dú)特的身體狀況。

世界上最好的飲食法,就是你能夠長期堅(jiān)持、并且讓你感覺良好的那一個(gè)。希望這篇科普能幫到你。

參考資料:

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[3] Gabel K, Hoddy KK, Varady KA. Safety of 8-h time restricted feeding in adults with obesity. Appl Physiol Nutr Metab 2019;44(1):107-9. Epub 2018 Sep 14.

[4] Lowe DA, Wu N, Rohdin-Bibby L, Moore AH, Kelly N, Liu YE, Philip E, Vittinghoff E, Heymsfield SB, Olgin JE, Shepherd JA, Weiss EJ. Effects of Time-Restricted Eating on Weight Loss and Other Metabolic Parameters in Women and Men With Overweight and Obesity: The TREAT Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med. 2020 Nov 1;180(11):1491-1499.

[5] Harvie MN, Pegington M, Mattson MP, Frystyk J, Dillon B, Evans G, et al. The effects of intermittent or continuous energy restriction on weight loss and metabolic disease risk markers: a randomized trial in young overweight women. Int J Obes (Lond) 2011;35(5):714-27. Epub 2010 Oct.


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